ความเชื่อผิดๆ ในการรับประทานไข่

ความเชื่อผิดๆ ในการรับประทานไข่

              ความรู้ที่สำคัญในประเด็นของการรับประทานไข่นั้น คนส่วนใหญ่ยังเข้าใจผิดอยู่มาก คือ ความรู้ที่ว่าในการรับประทานไข่แดง จะก่อให้เกิด คอเลสตอรอล ไข่แดงเมื่อรับประทานมากๆจะเป็นโทษต่อสุขภาพ เกิดการอุดตันของไขมันในหลอดเลือด ซึ่งไม่เป็นความจริง

              ไขมันที่เป็นตัวร้ายนั้น เกิดจากการทอดอาหารซึ่งทำให้เกิดทรานส์แฟต (Trans Fat) หรือทรานส์แฟต (Trans Fat) ที่มาจากอุตสาหกรรมต่างๆ เพราะฉะนั้นไข่แดงและไข่ขาว จึงเป็นประโยชน์ที่สำคัญของคนไทย เพราะเป็นแหล่งอาหารราคาถูก จึงจำเป็นอย่างมากที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ควรจะต้องรับประทานไข่เป็นอาหารหลัก

              การรับประทานไข่นั้น เราควรจะรับประทานไข่ให้ตรงตามความต้องการของแต่ละคน คนที่ต้องการโปรตีนมากก็รับประทานมาก คนที่ต้องการโปรตีนน้อยก็รับประทานน้อย แต่โดยเกณฑ์เฉลี่ยคนทั่วไป ควรรับประทานวันละ 1-3 ฟอง โดยไม่เกิดอันตรายและเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ ปัจจุบันคนไทยรับประทานไข่น้อยมาก เมื่อเทียบกับประเทศที่พัฒนาแล้ว

         เว็บไซต์ Googd health data ขอเชิญชวนให้ทุกท่าน หันมารับประทานไข่เป็นอาหารหลัก เพราะไข่มีทั้งโปรตีน และสารอาหารมากมายที่ครบถ้วนดีต่อการบำรุงร่างกาย และการบำรุงสมอง โดยเฉพาะเด็กและผู้สูงอายุ จึงอยากให้คนไทยได้มีความเข้าใจในการรับประทานไข่ที่ถูกต้องและรับประทานอย่างสม่ำเสมอเพื่อสุขภาพที่ดี

แหล่งข้อมูลอ้างอิง :
https://www.matichon.co.th/local/news_419247
https://www.youtube.com/watch?v=ngT2nkVXq3g