การลดน้ำหนักในปัจจุบันมีมากมายหลายรูปแบบ ไม่ว่าจะเป็นการทานคลีน คือการเลือกทานเฉพาะผัก ที่ไม่เน้นการนำไขมันเข้าสู่ร่างกาย เชื่อว่าใครอีกหลายๆคนคงทนไม่ไหวหากต้องอดทนแต่ผักและผลไม้เท่านั้น วันนี้เรามีสูตรการทานเพื่อลดน้ำหนัก ลองอ่านดูว่าเหมาะกับตัวเอาหรือเปล่า
คีโตเจนิคไดเอต(ketogenic diet) คือ สูตรลดน้ำหนักแบบโลว์คาร์บ(การลดคาร์โปไฮเดรต) เพื่อเร่งการเผาผลาญไขมันในร่างกาย
การลดน้ำหนักแบบคีโตเจนิคไดเอต เป็นการลดน้ำหนักโดยการทานคาร์โปไฮเดรตหรืออาการประเภทแป้งและน้ำตาลให้น้อยที่สุด เน้นการกินไขมันดีให้ได้ร้อยละ 80 ของร่างกายควบคู่กับการทานโปรตีน เพื่อให้ร่างกายปรับตัวเร่งเผาผลาญไขมันที่สะสมในร่างกาย การทานแบบนี้จะเป็นการเลียนแบบการอดอาหาร เพื่อให้ร่างกายดึงไขมันเดิมออกมาใช้ให้มาที่สุด เมื่อร่างกายนำไขมันที่มีอยู่มาใช้ ไขมันส่วนเกินบริเวรสัดส่วน เช่น เอว ต้นแขน ต้นขา จะมีขนาดเล็กลง
การลดน้ำหนักด้วยสูตรคีโตเจนิคไดเอต ร่างกายก็จะเกิดการเปลี่ยนแปลงอย่างรู้สึกได้ เมื่อเราลดน้ำหนักหนักด้วยสูตรคีโตเจนิคไดเอต จะไม่หิวบ่อยเนื่องจากร่างการได้รับโปนตีนมากกว่าจึงไม่ทำให้หิวบ่อย ในช่วง 2 สัปดาห์แรกไขมันช่วงท้องจะลดลงเพราะถูกดึงไปใช้อีกทั้งยังส่งปลให้ความดันโลหิตเป็นปกติ และความจำดีขึ้น เพราะร่างการมีอาหารประเภทแป้งและน้ำตาลน้อย จึงทำให้การไหลเวียนของเลือดดี สามารถนำไปเลี้ยงสมองได้ง่าย
อย่างไรก็ตามการลดน้ำหนักมีหลายสูตรให้เลือก เราควรเลือกสูตรที่เหมาะสมกับตัวเองและร่างกายให้มากที่สุด แต่สูตรคีโตเจนิคไดเอต นั้นเป็นสูตรที่ทางการแพทย์ใช้รักษาโรคลมบ้าหมู อัลไซเมอร์ เป็นต้น แต่ต่อมามีการใช้แพร่หลายในกลุ่มนักกล้าม ทั้งนี้ทั้งนั้นไม่ว่าเราจะลดน้ำหนักด้วยวิธีไหน แต่การออกกำลังกายสม่ำเสมอนั้นสำคัญที่สุด
